ハロウィンレシピ

キャラクター性のあるハロウィン料理

前菜、デザート、ドリンクはすべて実際のバックエンドレシピ、各料理に分量と難易度を明記、今夜作る一品を先に確認

前菜とスープデザートとキャンディドリンクとスペシャルドリンク南瓜のレシピトリックオアトリートキャンディーとお土産テーマパーティーのレシピ
初めてのハロウィンならまずこのリストを見ようハロウィン厳選

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コスチューム、デコレーション、キャンディ、パーティー用品を予算別にまとめて揃える

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安全で見た目もよい庭のデコレーションハロウィン厳選

安全で見た目もよい庭のデコレーション

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ホリデーレシピ

ハロウィンレシピ:最新情報とガイド

ハロウィン前菜:指クッキーとモンスターの目玉、甘いものと塩気のあるもので場を盛り上げる

ハロウィン前菜大全|指クッキー(バタークッキー+緑の食紅+アーモンドスライスを爪に見立て+イチゴジャムを血に見立て)、モンスター目玉のデビルドエッグ版(卵黄+マヨネーズ+グリーンオリーブを虹彩に+赤ピーマンを瞳孔に+赤い血の筋)、モンスター目玉のチーズボール版(クリームチーズを丸めてボールに+黒オリーブを瞳孔に)、重要なコツ

ハロウィンデザート:パンプキンと幽霊の形がかわいすぎて食べるのがもったいない

ハロウィンパンプキンと幽霊デザート大集合|パンプキンアレンジ(みかんパンプキン、パンプキンプリンカップ、パンプキンカップケーキ)、幽霊アレンジ(バナナ幽霊、マシュマロ幽霊、ゆで卵幽霊、幽霊カップケーキ)、共通テクニック(ブルーベリーやチョコチップを目にする、笑顔、立体感を出す)

ハロウィンドリンク:ノンアルコールのパーティーモクテル、4杯で会場中を驚かせる

ハロウィンノンアルコールモクテル大全|4種類(魔女の緑ドリンク、光るポーション、毒リンゴパンチ、幽霊ぶどうソーダ)、各レシピと作り方、共通テクニック(冷やす、提供直前にソーダを加える、グミの目とグミワームでデコレーション、照明を消してブラックライトを点ける)

最新レシピ

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ハロウィン子供向けミール:怖くない可愛い盛り付けで子供にこの季節を好きにさせる

ハロウィン子供向け可愛い盛り付け大全|基本コンセプト(可愛い=丸+目+笑顔、ホラー要素を避ける、子供に参加させる)、盛り付け(幽霊バナナ、ミイラホットドッグ、カボチャみかん、クモの巣オレオ、コウモリトースト、可愛いおにぎり)、共通テクニック(ブルーベリーやチョコレートチップを目にする、チーズスティックを包帯にする、笑顔で牙を代替)

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ハロウィン前菜:指クッキーとモンスターの目玉、甘いものと塩気のあるもので場を盛り上げる

ハロウィン前菜大全|指クッキー(バタークッキー+緑の食紅+アーモンドスライスを爪に見立て+イチゴジャムを血に見立て)、モンスター目玉のデビルドエッグ版(卵黄+マヨネーズ+グリーンオリーブを虹彩に+赤ピーマンを瞳孔に+赤い血の筋)、モンスター目玉のチーズボール版(クリームチーズを丸めてボールに+黒オリーブを瞳孔に)、重要なコツ

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ハロウィンデザート:パンプキンと幽霊の形がかわいすぎて食べるのがもったいない

ハロウィンパンプキンと幽霊デザート大集合|パンプキンアレンジ(みかんパンプキン、パンプキンプリンカップ、パンプキンカップケーキ)、幽霊アレンジ(バナナ幽霊、マシュマロ幽霊、ゆで卵幽霊、幽霊カップケーキ)、共通テクニック(ブルーベリーやチョコチップを目にする、笑顔、立体感を出す)

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ハロウィンドリンク:ノンアルコールのパーティーモクテル、4杯で会場中を驚かせる

ハロウィンノンアルコールモクテル大全|4種類(魔女の緑ドリンク、光るポーション、毒リンゴパンチ、幽霊ぶどうソーダ)、各レシピと作り方、共通テクニック(冷やす、提供直前にソーダを加える、グミの目とグミワームでデコレーション、照明を消してブラックライトを点ける)

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スパイダーカップケーキ:ハロウィンのデザートテーブルの主役、実はオーブンなしでも作れる

スパイダーカップケーキの作り方|2つの作り方(チョコレートカップケーキ+オレオの胴体+プレッツェルの脚+キャンディアイ、焼かないオレオスパイダー)、重要なコツ(脚をフロスティングに深く挿す、目はフロスティングで接着する、キャンディアイがない場合はチョコチップを使う、脚を少し曲げるとより蜘蛛らしく見える)

カップケーキ12個
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墓場の土カップ:ハロウィンで一番手間いらずの焼かないデザート、掘り返した墓場みたいに見える

お墓の土カップの作り方|材料(インスタントチョコレートプリン粉+冷たい牛乳、オレオを砕いて「土」に、楕円形のクッキーを墓石に、黒いデコレーションジェルで文字を書く、グミワームを虫に)、手順(プリンを作って冷やす、カップにオレオの土を敷く、墓石を立ててRIPと書く、ストローで穴を開けてワームを埋める)、コツ(プリンをしっかり冷やす、オレオを細かく砕く、虫を半分埋めるとよりリアル)

8カップ
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魔女の指クッキー:ハロウィンで一番不気味な小さなデザート 作り方は実はとても簡単

魔女の指クッキーの作り方|材料(バター、粉糖、卵、バニラ、小麦粉+緑の色素、爪にアーモンドスライス、血にいちごジャム)、重要なコツ(生地を30分冷蔵、350°Fで12〜15分焼く、ジャムは焼いて冷ましてから塗る、包丁の背で関節の跡を付ける、アーモンドは縦に切る)

28本の指
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ミイラホットドッグ:ハロウィンパーティーで子供に一番人気の一品、実は食材は2つだけ

ミイラホットドッグの作り方|食材(ホットドッグ用ソーセージ+クレセントロール生地/パイシート)、手順(長く細く切る、ホットドッグを拭いて乾かす、交差させて巻き付け顔の隙間を残す、375°Fで12〜15分きつね色になるまで焼く、マスタードかケチャップで目を付ける)、コツ(生地は細めに切る、包帯のように隙間を残す、巻きすぎない、キャンディアイはソースを接着剤代わりにする)

24個
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コスチュームリスト

前菜とスープ

最初に提供される塩味の軽食と濃厚スープ

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ハロウィン子供向けミール:怖くない可愛い盛り付けで子供にこの季節を好きにさせる

ハロウィン子供向け可愛い盛り付け大全|基本コンセプト(可愛い=丸+目+笑顔、ホラー要素を避ける、子供に参加させる)、盛り付け(幽霊バナナ、ミイラホットドッグ、カボチャみかん、クモの巣オレオ、コウモリトースト、可愛いおにぎり)、共通テクニック(ブルーベリーやチョコレートチップを目にする、チーズスティックを包帯にする、笑顔で牙を代替)

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ハロウィン前菜:指クッキーとモンスターの目玉、甘いものと塩気のあるもので場を盛り上げる

ハロウィン前菜大全|指クッキー(バタークッキー+緑の食紅+アーモンドスライスを爪に見立て+イチゴジャムを血に見立て)、モンスター目玉のデビルドエッグ版(卵黄+マヨネーズ+グリーンオリーブを虹彩に+赤ピーマンを瞳孔に+赤い血の筋)、モンスター目玉のチーズボール版(クリームチーズを丸めてボールに+黒オリーブを瞳孔に)、重要なコツ

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ハロウィンデザート:パンプキンと幽霊の形がかわいすぎて食べるのがもったいない

ハロウィンパンプキンと幽霊デザート大集合|パンプキンアレンジ(みかんパンプキン、パンプキンプリンカップ、パンプキンカップケーキ)、幽霊アレンジ(バナナ幽霊、マシュマロ幽霊、ゆで卵幽霊、幽霊カップケーキ)、共通テクニック(ブルーベリーやチョコチップを目にする、笑顔、立体感を出す)

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ハロウィンドリンク:ノンアルコールのパーティーモクテル、4杯で会場中を驚かせる

ハロウィンノンアルコールモクテル大全|4種類(魔女の緑ドリンク、光るポーション、毒リンゴパンチ、幽霊ぶどうソーダ)、各レシピと作り方、共通テクニック(冷やす、提供直前にソーダを加える、グミの目とグミワームでデコレーション、照明を消してブラックライトを点ける)

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ミイラホットドッグ:ハロウィンパーティーで子供に一番人気の一品、実は食材は2つだけ

ミイラホットドッグの作り方|食材(ホットドッグ用ソーセージ+クレセントロール生地/パイシート)、手順(長く細く切る、ホットドッグを拭いて乾かす、交差させて巻き付け顔の隙間を残す、375°Fで12〜15分きつね色になるまで焼く、マスタードかケチャップで目を付ける)、コツ(生地は細めに切る、包帯のように隙間を残す、巻きすぎない、キャンディアイはソースを接着剤代わりにする)

24個
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パンプキンスープショット:ハロウィンパーティーで一番人気の前菜、一杯一口で胃まで温まる

パンプキンスープショットの作り方|材料(バター、玉ねぎ、にんにく、かぼちゃペースト、ブイヨン、生クリーム、ナツメグとシナモンで味付け)、手順(玉ねぎとにんにくを炒め、かぼちゃペーストを加え、ブイヨンを注いで15〜20分煮て、なめらかに攪拌し、クリームを加える)、カップに盛るコツ(熱いうちに小さなカップに入れ、クリームをかけかぼちゃの種を散らし、プレッツェルスティックやパンスティックを挿す)、前もって作って冷蔵可、乳製品なしならココナッツミルク

20杯
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パンプキンクリームスープ:秋の最初の一杯の温かいスープ、クリーム仕立ては濃厚で器を舐めたくなるほど

パンプキンクリームスープの作り方|材料(バター・玉ねぎ・ニンニク+パンプキンピューレ+スープストック+生クリーム、ナツメグ・シナモンで味付け)、手順(玉ねぎとニンニクを炒め、パンプキンピューレを加え、スープストックを注いで15〜20分煮込み、滑らかになるまで撹拌し、クリームを加えて味を調える)、クリームのポイント(heavy creamを使うとより濃厚になり、クリームを加えたら沸騰させない)、バリエーション(ココナッツミルク、りんご、しょうが・カレー、ベーコン)

4easy
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パーティーリスト

デザートとお菓子

クッキー、カップケーキ、カップデザート

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スパイダーカップケーキ:ハロウィンのデザートテーブルの主役、実はオーブンなしでも作れる

スパイダーカップケーキの作り方|2つの作り方(チョコレートカップケーキ+オレオの胴体+プレッツェルの脚+キャンディアイ、焼かないオレオスパイダー)、重要なコツ(脚をフロスティングに深く挿す、目はフロスティングで接着する、キャンディアイがない場合はチョコチップを使う、脚を少し曲げるとより蜘蛛らしく見える)

カップケーキ12個
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墓場の土カップ:ハロウィンで一番手間いらずの焼かないデザート、掘り返した墓場みたいに見える

お墓の土カップの作り方|材料(インスタントチョコレートプリン粉+冷たい牛乳、オレオを砕いて「土」に、楕円形のクッキーを墓石に、黒いデコレーションジェルで文字を書く、グミワームを虫に)、手順(プリンを作って冷やす、カップにオレオの土を敷く、墓石を立ててRIPと書く、ストローで穴を開けてワームを埋める)、コツ(プリンをしっかり冷やす、オレオを細かく砕く、虫を半分埋めるとよりリアル)

8カップ
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魔女の指クッキー:ハロウィンで一番不気味な小さなデザート 作り方は実はとても簡単

魔女の指クッキーの作り方|材料(バター、粉糖、卵、バニラ、小麦粉+緑の色素、爪にアーモンドスライス、血にいちごジャム)、重要なコツ(生地を30分冷蔵、350°Fで12〜15分焼く、ジャムは焼いて冷ましてから塗る、包丁の背で関節の跡を付ける、アーモンドは縦に切る)

28本の指
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ドリンクとオリジナルドリンク

パンチ、オリジナルドリンク、ノンアルコール飲料

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大釜の光るパンチ、ハロウィンパーティーのドリンクの王様、光って煙が出るのは実は2つのものだけ

大釜の光るパンチの作り方、発光の原理はtonic water(トニックウォーター)のキニーネが紫外線ランプの下で蛍光を発すること、レシピはパイナップルジュース+レモンジュース+スプライト+ライムシャーベットで緑色のベースを作り、発煙はドライアイスをトングで挟んで霧を作り、安全の鉄則はドライアイスに素手で触れない、完全に溶けてから飲む、安定した場所に置き人通りから離す、大人用はウォッカ入りバージョン

24杯
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魔女スペシャルドリンク(ノンアルコール):ハロウィンに家族みんなで飲める「魔法の薬」の大鍋

魔女スペシャルドリンクのノンアルコール版の作り方|レシピ(アップルサイダー+クランベリージュース+パイナップルジュース+オレンジジュース、ジンジャーエール)、色付け(ライムシャーベット+緑色の食用色素で魔女の緑に)、デコレーション(グミワーム、グミの目玉、シナモンスティック、フルーツスライス)、ポイント(冷やす、提供直前に炭酸水を加えて泡を保つ、子供向けはドライアイスなしでより安全)、大人向けはウォッカ入りバージョン

8easy
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クリック率が最も高いレシピ

魔女の指クッキー:ハロウィンで一番不気味な小さなデザート 作り方は実はとても簡単
デザートとキャンディ

魔女の指クッキー:ハロウィンで一番不気味な小さなデザート 作り方は実はとても簡単

魔女の指クッキーの作り方|材料(バター、粉糖、卵、バニラ、小麦粉+緑の色素、爪にアーモンドスライス、血にいちごジャム)、重要なコツ(生地を30分冷蔵、350°Fで12〜15分焼く、ジャムは焼いて冷ましてから塗る、包丁の背で関節の跡を付ける、アーモンドは縦に切る)

28本の指

パンプキンスープショット:ハロウィンパーティーで一番人気の前菜、一杯一口で胃まで温まる
前菜とスープ

パンプキンスープショット:ハロウィンパーティーで一番人気の前菜、一杯一口で胃まで温まる

パンプキンスープショットの作り方|材料(バター、玉ねぎ、にんにく、かぼちゃペースト、ブイヨン、生クリーム、ナツメグとシナモンで味付け)、手順(玉ねぎとにんにくを炒め、かぼちゃペーストを加え、ブイヨンを注いで15〜20分煮て、なめらかに攪拌し、クリームを加える)、カップに盛るコツ(熱いうちに小さなカップに入れ、クリームをかけかぼちゃの種を散らし、プレッツェルスティックやパンスティックを挿す)、前もって作って冷蔵可、乳製品なしならココナッツミルク

20杯

パンプキンクリームスープ:秋の最初の一杯の温かいスープ、クリーム仕立ては濃厚で器を舐めたくなるほど
前菜とスープ

パンプキンクリームスープ:秋の最初の一杯の温かいスープ、クリーム仕立ては濃厚で器を舐めたくなるほど

パンプキンクリームスープの作り方|材料(バター・玉ねぎ・ニンニク+パンプキンピューレ+スープストック+生クリーム、ナツメグ・シナモンで味付け)、手順(玉ねぎとニンニクを炒め、パンプキンピューレを加え、スープストックを注いで15〜20分煮込み、滑らかになるまで撹拌し、クリームを加えて味を調える)、クリームのポイント(heavy creamを使うとより濃厚になり、クリームを加えたら沸騰させない)、バリエーション(ココナッツミルク、りんご、しょうが・カレー、ベーコン)

4 · easy

ミイラホットドッグ:ハロウィンパーティーで子供に一番人気の一品、実は食材は2つだけ
前菜とスープ

ミイラホットドッグ:ハロウィンパーティーで子供に一番人気の一品、実は食材は2つだけ

ミイラホットドッグの作り方|食材(ホットドッグ用ソーセージ+クレセントロール生地/パイシート)、手順(長く細く切る、ホットドッグを拭いて乾かす、交差させて巻き付け顔の隙間を残す、375°Fで12〜15分きつね色になるまで焼く、マスタードかケチャップで目を付ける)、コツ(生地は細めに切る、包帯のように隙間を残す、巻きすぎない、キャンディアイはソースを接着剤代わりにする)

24個

大釜の光るパンチ、ハロウィンパーティーのドリンクの王様、光って煙が出るのは実は2つのものだけ
ドリンクとスペシャルドリンク

大釜の光るパンチ、ハロウィンパーティーのドリンクの王様、光って煙が出るのは実は2つのものだけ

大釜の光るパンチの作り方、発光の原理はtonic water(トニックウォーター)のキニーネが紫外線ランプの下で蛍光を発すること、レシピはパイナップルジュース+レモンジュース+スプライト+ライムシャーベットで緑色のベースを作り、発煙はドライアイスをトングで挟んで霧を作り、安全の鉄則はドライアイスに素手で触れない、完全に溶けてから飲む、安定した場所に置き人通りから離す、大人用はウォッカ入りバージョン

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