ミイラホットドッグ：ハロウィンパーティーで子供に一番人気の一品、実は食材は2つだけ
ミイラホットドッグの作り方｜食材（ホットドッグ用ソーセージ＋クレセントロール生地／パイシート）、手順（長く細く切る、ホットドッグを拭いて乾かす、交差させて巻き付け顔の隙間を残す、375°Fで12〜15分きつね色になるまで焼く、マスタードかケチャップで目を付ける）、コツ（生地は細めに切る、包帯のように隙間を残す、巻きすぎない、キャンディアイはソースを接着剤代わりにする）
前菜レシピ
前菜レシピ
パンプキンクリームスープ：秋の最初の一杯の温かいスープ、クリーム仕立ては濃厚で器を舐めたくなるほど
パンプキンクリームスープの作り方｜材料（バター・玉ねぎ・ニンニク＋パンプキンピューレ＋スープストック＋生クリーム、ナツメグ・シナモンで味付け）、手順（玉ねぎとニンニクを炒め、パンプキンピューレを加え、スープストックを注いで15〜20分煮込み、滑らかになるまで撹拌し、クリームを加えて味を調える）、クリームのポイント（heavy creamを使うとより濃厚になり、クリームを加えたら沸騰させない）、バリエーション（ココナッツミルク、りんご、しょうが・カレー、ベーコン）