sélection HalloweenPremière fois que vous fêtez Halloween, consultez d'abord cette liste
Déguisements, décorations, bonbons et articles de fête, à réunir en une fois selon le budget
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Des plats d'Halloween pleins de caractère
Entrées, desserts et boissons avec de vraies recettes internes ; chaque plat indique portions et difficulté, pour décider ce que vous cuisinez ce soir
Apéritifs et soupesDesserts et bonbonsBoissons et cocktails spéciauxrecettes de citrouillebonbons de trick-or-treat et cadeauxrecettes pour fête thématique
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sélection HalloweenAménagement de jardin alliant sécurité et esthétique
Éclairage sans flamme + objets décoratifs anti-renversement, en toute tranquillité avec enfants et animaux de compagnie
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Amuse-bouches d'Halloween : biscuits doigts de sorcière et yeux de monstre, l'un sucré et l'autre salé pour animer toute la tablée
Toutes les idées d'amuse-bouches d'Halloween | biscuits doigts de sorcière (biscuits au beurre + colorant vert + amandes effilées pour les ongles + confiture de fraises pour le sang), version œufs mimosa aux yeux de monstre (jaunes d'œuf + mayonnaise + olives vertes pour l'iris + poivron rouge pour la pupille + veines rouges), version boules de fromage aux yeux de monstre (boules de fromage à la crème + olives noires pour la pupille), astuces clés
Desserts d'Halloween : formes de citrouille et de fantôme, trop mignons pour être mangés
Desserts citrouille et fantôme d'Halloween | formes de citrouille (citrouilles en mandarine, verrines de pudding à la citrouille, cupcakes à la citrouille), formes de fantôme (fantômes en banane, fantômes en guimauve, fantômes en œuf dur, cupcakes fantômes), astuces générales (myrtilles et pépites de chocolat pour les yeux, visages souriants, formes en relief)
Boissons d'Halloween, mocktails de fête sans alcool, quatre verres pour impressionner toute la salle
Toutes les recettes de mocktails d'Halloween sans alcool | quatre recettes (boisson verte de sorcière, potion lumineuse, punch à la pomme empoisonnée, soda au raisin fantôme), recette et préparation pour chacune, astuces générales (servir bien frais, ajouter le soda au dernier moment, décorer avec des yeux et des vers en gomme, éteindre les lumières et allumer une lampe UV)
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Les recettes ajoutées cette semaine
Repas d'Halloween pour enfants : des formes mignonnes qui ne font pas peur pour que les enfants adorent cette fête
Guide complet des créations mignonnes pour les repas d'Halloween des enfants | idées clés (mignon = rond + yeux + sourire, éviter les éléments d'horreur, faire participer les enfants), créations (bananes fantômes, hot-dogs momies, oranges citrouilles, Oreo araignées, toasts chauve-souris, onigiris mignons), astuces générales (myrtilles et pépites de chocolat pour les yeux, lamelles de fromage pour les bandelettes, sourires à la place des crocs)
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Amuse-bouches d'Halloween : biscuits doigts de sorcière et yeux de monstre, l'un sucré et l'autre salé pour animer toute la tablée
Toutes les idées d'amuse-bouches d'Halloween | biscuits doigts de sorcière (biscuits au beurre + colorant vert + amandes effilées pour les ongles + confiture de fraises pour le sang), version œufs mimosa aux yeux de monstre (jaunes d'œuf + mayonnaise + olives vertes pour l'iris + poivron rouge pour la pupille + veines rouges), version boules de fromage aux yeux de monstre (boules de fromage à la crème + olives noires pour la pupille), astuces clés
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Desserts d'Halloween : formes de citrouille et de fantôme, trop mignons pour être mangés
Desserts citrouille et fantôme d'Halloween | formes de citrouille (citrouilles en mandarine, verrines de pudding à la citrouille, cupcakes à la citrouille), formes de fantôme (fantômes en banane, fantômes en guimauve, fantômes en œuf dur, cupcakes fantômes), astuces générales (myrtilles et pépites de chocolat pour les yeux, visages souriants, formes en relief)
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Boissons d'Halloween, mocktails de fête sans alcool, quatre verres pour impressionner toute la salle
Toutes les recettes de mocktails d'Halloween sans alcool | quatre recettes (boisson verte de sorcière, potion lumineuse, punch à la pomme empoisonnée, soda au raisin fantôme), recette et préparation pour chacune, astuces générales (servir bien frais, ajouter le soda au dernier moment, décorer avec des yeux et des vers en gomme, éteindre les lumières et allumer une lampe UV)
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Doigts de sorcière : les desserts d'Halloween les plus effrayants, la recette est en fait très simple
Recette des doigts de sorcière | ingrédients (beurre, sucre glace, œuf, vanille, farine + colorant vert, amandes effilées pour les ongles, confiture de fraises pour le sang), astuces clés (réfrigérer la pâte 30 minutes, cuire 12-15 minutes à 350°F, ajouter la confiture après cuisson et refroidissement, marquer les jointures avec le dos d'un couteau, couper les amandes dans le sens de la longueur)
28 doigts
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Hot-dogs momie : le plat préféré des enfants pour une fête d'Halloween, préparé avec seulement deux ingrédients
recette des hot-dogs momie | ingrédients (saucisses de hot-dog + pâte à croissants / pâte feuilletée), étapes (couper en longues bandes, sécher les hot-dogs, enrouler en croix en laissant un espace pour le visage, cuire 12 à 15 minutes à 375°F jusqu'à ce qu'ils soient dorés, faire les yeux avec de la moutarde ou du ketchup), astuces clés (couper la pâte en bandes fines, laisser des espaces comme des bandages, ne pas trop serrer, utiliser la sauce comme colle pour les yeux en bonbons)
24 pièces
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Mini-verrines de velouté de citrouille : l'entrée la plus populaire des fêtes d'Halloween, un petit verre, une gorgée, de quoi réchauffer l'estomac
Recette des mini-verrines de velouté de citrouille | ingrédients (beurre, oignon, ail + purée de citrouille + bouillon + crème liquide, muscade et cannelle pour l'assaisonnement), étapes (faire revenir l'oignon et l'ail, ajouter la purée de citrouille, verser le bouillon et laisser mijoter 15-20 minutes, mixer jusqu'à obtenir une texture lisse, ajouter la crème), astuces de dressage (servir chaud dans de petits verres, napper de crème, parsemer de graines de citrouille, planter un bâton de bretzel ou une baguette de pain), préparation possible à l'avance et conservation au frais, version sans produits laitiers avec lait de coco
20 verrines
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Cupcakes araignées : le roi de la table de desserts d'Halloween, à réaliser même sans four
Recette des cupcakes araignées｜deux méthodes (cupcakes au chocolat + corps en Oreo + pattes en bretzels + yeux en bonbons, araignée Oreo sans cuisson), astuces clés (enfoncer suffisamment les pattes dans le glaçage, coller les yeux avec du glaçage, à défaut d'yeux en bonbons utiliser des pépites de chocolat, courber légèrement les pattes pour un rendu plus réaliste)
12 cupcakes
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Entrées et soupes
Les bouchées salées et les soupes qui ouvrent le repas
Repas d'Halloween pour enfants : des formes mignonnes qui ne font pas peur pour que les enfants adorent cette fête
Guide complet des créations mignonnes pour les repas d'Halloween des enfants | idées clés (mignon = rond + yeux + sourire, éviter les éléments d'horreur, faire participer les enfants), créations (bananes fantômes, hot-dogs momies, oranges citrouilles, Oreo araignées, toasts chauve-souris, onigiris mignons), astuces générales (myrtilles et pépites de chocolat pour les yeux, lamelles de fromage pour les bandelettes, sourires à la place des crocs)
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Amuse-bouches d'Halloween : biscuits doigts de sorcière et yeux de monstre, l'un sucré et l'autre salé pour animer toute la tablée
Toutes les idées d'amuse-bouches d'Halloween | biscuits doigts de sorcière (biscuits au beurre + colorant vert + amandes effilées pour les ongles + confiture de fraises pour le sang), version œufs mimosa aux yeux de monstre (jaunes d'œuf + mayonnaise + olives vertes pour l'iris + poivron rouge pour la pupille + veines rouges), version boules de fromage aux yeux de monstre (boules de fromage à la crème + olives noires pour la pupille), astuces clés
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Desserts d'Halloween : formes de citrouille et de fantôme, trop mignons pour être mangés
Desserts citrouille et fantôme d'Halloween | formes de citrouille (citrouilles en mandarine, verrines de pudding à la citrouille, cupcakes à la citrouille), formes de fantôme (fantômes en banane, fantômes en guimauve, fantômes en œuf dur, cupcakes fantômes), astuces générales (myrtilles et pépites de chocolat pour les yeux, visages souriants, formes en relief)
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Boissons d'Halloween, mocktails de fête sans alcool, quatre verres pour impressionner toute la salle
Toutes les recettes de mocktails d'Halloween sans alcool | quatre recettes (boisson verte de sorcière, potion lumineuse, punch à la pomme empoisonnée, soda au raisin fantôme), recette et préparation pour chacune, astuces générales (servir bien frais, ajouter le soda au dernier moment, décorer avec des yeux et des vers en gomme, éteindre les lumières et allumer une lampe UV)
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Hot-dogs momie : le plat préféré des enfants pour une fête d'Halloween, préparé avec seulement deux ingrédients
recette des hot-dogs momie | ingrédients (saucisses de hot-dog + pâte à croissants / pâte feuilletée), étapes (couper en longues bandes, sécher les hot-dogs, enrouler en croix en laissant un espace pour le visage, cuire 12 à 15 minutes à 375°F jusqu'à ce qu'ils soient dorés, faire les yeux avec de la moutarde ou du ketchup), astuces clés (couper la pâte en bandes fines, laisser des espaces comme des bandages, ne pas trop serrer, utiliser la sauce comme colle pour les yeux en bonbons)
24 pièces
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Mini-verrines de velouté de citrouille : l'entrée la plus populaire des fêtes d'Halloween, un petit verre, une gorgée, de quoi réchauffer l'estomac
Recette des mini-verrines de velouté de citrouille | ingrédients (beurre, oignon, ail + purée de citrouille + bouillon + crème liquide, muscade et cannelle pour l'assaisonnement), étapes (faire revenir l'oignon et l'ail, ajouter la purée de citrouille, verser le bouillon et laisser mijoter 15-20 minutes, mixer jusqu'à obtenir une texture lisse, ajouter la crème), astuces de dressage (servir chaud dans de petits verres, napper de crème, parsemer de graines de citrouille, planter un bâton de bretzel ou une baguette de pain), préparation possible à l'avance et conservation au frais, version sans produits laitiers avec lait de coco
20 verrines
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Soupe crémeuse à la citrouille : le premier bol réconfortant de l'automne, une version à la crème si onctueuse qu'on en lécherait le bol
Recette de soupe crémeuse à la citrouille | ingrédients (beurre, oignon, ail + purée de citrouille + bouillon + crème liquide, noix de muscade et cannelle pour l'assaisonnement), étapes (faire revenir l'oignon et l'ail, ajouter la purée de citrouille, verser le bouillon et laisser mijoter 15 à 20 minutes, mixer jusqu'à obtenir une texture lisse, ajouter la crème et assaisonner), astuce pour la crème (utiliser de la crème entière pour plus d'onctuosité, ne pas faire bouillir après avoir ajouté la crème), variantes (lait de coco, pomme, gingembre-curry, bacon)
4easy
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Desserts et sucreries
Biscuits, cupcakes et verrines sucrées
Doigts de sorcière : les desserts d'Halloween les plus effrayants, la recette est en fait très simple
Recette des doigts de sorcière | ingrédients (beurre, sucre glace, œuf, vanille, farine + colorant vert, amandes effilées pour les ongles, confiture de fraises pour le sang), astuces clés (réfrigérer la pâte 30 minutes, cuire 12-15 minutes à 350°F, ajouter la confiture après cuisson et refroidissement, marquer les jointures avec le dos d'un couteau, couper les amandes dans le sens de la longueur)
28 doigts
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Cupcakes araignées : le roi de la table de desserts d'Halloween, à réaliser même sans four
Recette des cupcakes araignées｜deux méthodes (cupcakes au chocolat + corps en Oreo + pattes en bretzels + yeux en bonbons, araignée Oreo sans cuisson), astuces clés (enfoncer suffisamment les pattes dans le glaçage, coller les yeux avec du glaçage, à défaut d'yeux en bonbons utiliser des pépites de chocolat, courber légèrement les pattes pour un rendu plus réaliste)
12 cupcakes
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Verrines de terre de cimetière : le dessert d'Halloween sans cuisson le plus simple, qui ressemble à un cimetière déterré
Recette des verrines de terre de cimetière | ingrédients (poudre de pudding au chocolat instantanée + lait froid, Oreo écrasés en terre, biscuits ovales pour les pierres tombales, gel décoratif noir pour écrire, vers en guimauve pour les insectes), étapes (préparer le pudding et le réfrigérer, remplir les verres et couvrir de terre Oreo, planter les pierres tombales avec RIP, percer des trous avec une paille et y enfouir les vers), astuces clés (réfrigérer le pudding assez longtemps, écraser finement les Oreo, enfouir les vers à moitié pour plus de réalisme)
8 verrines
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Boissons et cocktails
Punchs, cocktails et boissons sans alcool
Punch lumineux en chaudron : le roi des boissons de fête d'Halloween, son éclat et sa fumée reposent en fait sur deux choses
Recette du punch lumineux en chaudron | principe de luminescence (la quinine du tonic water émet une fluorescence sous lampe UV), recette (jus d'ananas + jus de citron + Sprite + sorbet au citron vert pour une base verte), fumée (manipuler la glace carbonique avec des pinces, créer de la brume), règles de sécurité absolues (ne jamais toucher la glace carbonique à mains nues, attendre qu'elle soit complètement fondue avant de boire, poser le bol bien stable et à l'écart du passage), version adultes avec vodka
24 verres
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Boisson de sorcière sans alcool : une marmite de potion magique à partager en famille pour Halloween
recette de la boisson de sorcière sans alcool | ingrédients (cidre + jus de canneberge + jus d'ananas + jus d'orange, soda au gingembre), colorant (sorbet au citron vert + colorant vert pour obtenir le vert sorcière), décoration (vers en gélatine, yeux en gélatine, bâtons de cannelle, tranches de fruits), astuces clés (bien refroidir, ajouter le soda juste avant de servir pour garder les bulles, version enfants sans glace carbonique plus sûre), version adultes avec vodka
8easy
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Ce que tout le monde teste en ce moment
Les recettes les plus cliquées
Desserts et bonbons
Doigts de sorcière : les desserts d'Halloween les plus effrayants, la recette est en fait très simple
Recette des doigts de sorcière | ingrédients (beurre, sucre glace, œuf, vanille, farine + colorant vert, amandes effilées pour les ongles, confiture de fraises pour le sang), astuces clés (réfrigérer la pâte 30 minutes, cuire 12-15 minutes à 350°F, ajouter la confiture après cuisson et refroidissement, marquer les jointures avec le dos d'un couteau, couper les amandes dans le sens de la longueur)
Apéritifs et soupes
Mini-verrines de velouté de citrouille : l'entrée la plus populaire des fêtes d'Halloween, un petit verre, une gorgée, de quoi réchauffer l'estomac
Recette des mini-verrines de velouté de citrouille | ingrédients (beurre, oignon, ail + purée de citrouille + bouillon + crème liquide, muscade et cannelle pour l'assaisonnement), étapes (faire revenir l'oignon et l'ail, ajouter la purée de citrouille, verser le bouillon et laisser mijoter 15-20 minutes, mixer jusqu'à obtenir une texture lisse, ajouter la crème), astuces de dressage (servir chaud dans de petits verres, napper de crème, parsemer de graines de citrouille, planter un bâton de bretzel ou une baguette de pain), préparation possible à l'avance et conservation au frais, version sans produits laitiers avec lait de coco
Apéritifs et soupes
Soupe crémeuse à la citrouille : le premier bol réconfortant de l'automne, une version à la crème si onctueuse qu'on en lécherait le bol
Recette de soupe crémeuse à la citrouille | ingrédients (beurre, oignon, ail + purée de citrouille + bouillon + crème liquide, noix de muscade et cannelle pour l'assaisonnement), étapes (faire revenir l'oignon et l'ail, ajouter la purée de citrouille, verser le bouillon et laisser mijoter 15 à 20 minutes, mixer jusqu'à obtenir une texture lisse, ajouter la crème et assaisonner), astuce pour la crème (utiliser de la crème entière pour plus d'onctuosité, ne pas faire bouillir après avoir ajouté la crème), variantes (lait de coco, pomme, gingembre-curry, bacon)
Apéritifs et soupes
Hot-dogs momie : le plat préféré des enfants pour une fête d'Halloween, préparé avec seulement deux ingrédients
recette des hot-dogs momie | ingrédients (saucisses de hot-dog + pâte à croissants / pâte feuilletée), étapes (couper en longues bandes, sécher les hot-dogs, enrouler en croix en laissant un espace pour le visage, cuire 12 à 15 minutes à 375°F jusqu'à ce qu'ils soient dorés, faire les yeux avec de la moutarde ou du ketchup), astuces clés (couper la pâte en bandes fines, laisser des espaces comme des bandages, ne pas trop serrer, utiliser la sauce comme colle pour les yeux en bonbons)
Boissons et cocktails spéciaux
Boisson de sorcière sans alcool : une marmite de potion magique à partager en famille pour Halloween
recette de la boisson de sorcière sans alcool | ingrédients (cidre + jus de canneberge + jus d'ananas + jus d'orange, soda au gingembre), colorant (sorbet au citron vert + colorant vert pour obtenir le vert sorcière), décoration (vers en gélatine, yeux en gélatine, bâtons de cannelle, tranches de fruits), astuces clés (bien refroidir, ajouter le soda juste avant de servir pour garder les bulles, version enfants sans glace carbonique plus sûre), version adultes avec vodka
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