Vorsuppen und Suppen
Vorsuppen und Suppen
Halloween-Kinderessen: niedliche Motive, die nicht erschrecken, damit Kinder das Fest lieben
Übersicht niedlicher Motive fürs Halloween-Kinderessen | Grundidee (niedlich = rund + Augen + Lächeln, gruselige Elemente vermeiden, Kinder mitmachen lassen), Motive (Geister-Banane, Mummy-Hotdog, Kürbis-Orange, Spinnen-Oreo, Fledermaus-Toast, niedliche Reisbällchen), allgemeine Tricks (Blaubeeren oder Schokotröpfchen als Augen, Käsestreifen als Bandagen, Lächeln statt Reißzähne)
Halloween-Vorspeisen: Hexenfinger-Kekse und Monsteraugen – eines süß, eines herzhaft, zusammen der Star des ganzen Buffets
Die große Sammlung an Halloween-Vorspeisen | Hexenfinger-Kekse (Butterkekse + grüne Lebensmittelfarbe + Mandelblättchen als Fingernägel + Erdbeermarmelade als Blut), Monsteraugen in der Version mit gefüllten Eiern (Eigelb + Mayonnaise + grüne Oliven als Iris + rote Paprika als Pupille + rote Äderchen), Monsteraugen in der Version mit Käsekugeln (Frischkäse zu Kugeln gerollt + schwarze Oliven als Pupillen), die entscheidenden Kniffe
Halloween-Desserts: Kürbis- und Geisterformen, so niedlich, dass man sie kaum essen mag
Halloween Kürbis- und Geister-Desserts im Überblick | Kürbisformen (Mandarine als Mini-Kürbis, Kürbis-Pudding im Glas, Kürbis-Cupcakes), Geisterformen (Bananengeist, Marshmallow-Geist, Geist aus gekochtem Ei, Geister-Cupcake), allgemeine Tipps (Blaubeeren oder Schokotropfen als Augen, lachendes Gesicht, plastische Form)
Halloween-Drinks: alkoholfreie Party-Mixgetränke, mit vier Gläsern begeisterst du die ganze Runde
Die große Sammlung alkoholfreier Halloween-Drinks | vier Rezepte (grüner Hexen-Drink, leuchtender Zaubertrank, Giftapfel-Bowle, Geister-Traubenschorle), Rezept und Zubereitung für jeden Drink, allgemeine Tipps (eiskalt servieren, Limonade erst kurz vor dem Servieren zugeben, Deko aus Gummiaugen und Gummiwürmern, Licht aus und Schwarzlicht an)
Mumien-Hotdogs: der Liebling aller Kinder auf der Halloween-Party, und das mit nur zwei Zutaten
Mumien-Hotdogs Anleitung | Zutaten (Hotdog-Würstchen + Hörnchenteig / Blätterteig), Schritte (lange Streifen schneiden, Hotdogs trocken tupfen, über Kreuz umwickeln und Platz fürs Gesicht lassen, bei 375 °F in 12-15 Minuten goldbraun backen, Augen mit Senf oder Ketchup tupfen), Profi-Tipps (Teig in schmale Streifen schneiden, Lücken wie bei einer Bandage lassen, nicht zu stramm wickeln, Zuckeraugen mit Soße als Kleber befestigen)
Kürbissuppe im Glas: die beliebteste Vorspeise auf der Halloween-Party, ein Glas, ein Schluck, wärmt bis in den Magen
Kürbissuppe im Glas Rezept | Zutaten (Butter, Zwiebel, Knoblauch + Kürbispüree + Brühe + Sahne, gewürzt mit Muskat und Zimt), Zubereitung (Zwiebel und Knoblauch anbraten, Kürbispüree zugeben, Brühe angießen und 15-20 Minuten köcheln lassen, fein pürieren, Sahne einrühren), Einfüll-Tipps (heiß in kleine Gläser füllen, Sahne darüber gießen, Kürbiskerne darüberstreuen, Salzbrezelstange oder Brotstreifen hineinstecken), lässt sich vorher zubereiten und kalt stellen, ohne Milch mit Kokosmilch
Kürbiscremesuppe: die erste wärmende Suppe im Herbst, die cremige Version ist so reichhaltig, dass man die Schüssel ablecken möchte
Kürbiscremesuppe Anleitung｜Zutaten (Butter Zwiebeln Knoblauch + Kürbispüree + Brühe + Sahne, mit Muskat und Zimt gewürzt), Schritte (Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Kürbispüree zugeben, Brühe angießen und 15-20 Minuten köcheln, fein pürieren, Sahne zugeben und abschmecken), Sahne-Tipp (mit heavy cream cremiger, nach Zugabe der Sahne nicht mehr kochen), Varianten (Kokosmilch, Apfel, Ingwer-Curry, Speck)