备料15 分钟
烹饪18 分钟
总计35 分钟
份量24 个
开胃菜与汤品
木乃伊热狗
像木乃伊一样裹起来的热狗卷，点上两颗黄芥末小眼睛。本站被点名最多的万圣派对美食。
食材清单
木乃伊主体 1 张千层酥皮或牛角面团 解冻 8 根小香肠 或大香肠切四段 1 个打散的蛋 刷面用 黄芥末点 做眼睛
做法步骤
切出长条：把酥皮切成约 1.2 厘米宽的长条，尽可能长。
包裹木乃伊：沿对角线裹住每根香肠，正面留出脸部空隙，两端收在下方。
刷蛋液烘烤：刷上蛋液，以 205°C 烤 15–18 分钟，至深金黄色。
加上眼睛：趁热点两颗小黄芥末当眼睛，并配一碗蘸酱搭配「绷带」。
常见问题
酥皮条总是散开？
接口处压紧再刷一点蛋液，烤完就不会翘起来。
小香肠可以换吗？
可以用素香肠或芝士条，烘烤时间不变。