Bei Getränken für eine Halloween-Party ist der größte Fehler, wenn sie wie ein gewöhnlicher Fruchtsaft wirken. Du hast auf der Party drei Stunden damit verbracht, Kürbisse und Spinnennetze zu dekorieren, und dann ist das Getränk, das du einschenkst, eine klare Limonade — die Stimmung kippt sofort zur Hälfte

Der leuchtende Kessel-Punch ist genau dafür da, die Situation zu retten. Eine große Schüssel, aus der weißer Nebel aufsteigt und die unter Schwarzlicht in geisterhaftem Blau-Grün leuchtet — in dem Moment, in dem du sie hineinträgst, wird es im ganzen Raum kurz still, und dann kommen alle herbei und fragen, was das ist

Das klingt sehr mystisch, doch für das Leuchten und den Rauch sorgen nur zwei ganz normale Dinge, die man im Supermarkt kaufen kann

Klären wir zuerst die zwei magischen Zutaten

Für das Leuchten sorgt Tonic Water

Tonic Water enthält Chinin, und dieser Stoff fluoresziert unter UV-Licht, also unter Schwarzlicht, wie man es von Partys oder aus Bars kennt. Normalerweise sieht man davon nichts, doch sobald das Licht ausgeht und das Schwarzlicht angeht, leuchtet jede Flüssigkeit mit Tonic Water geisterhaft

Merk dir eine Sache: Nimm unbedingt normales Tonic Water, kein zuckerfreies und keins mit Geschmacksrichtung. In den zuckerfreien und aromatisierten Varianten ist meist zu wenig Chinin, wodurch der Leuchteffekt stark nachlässt. Halte dich an normales Tonic Water im Originalgeschmack

Für den Rauch sorgt Trockeneis

Trockeneis sublimiert in einer Flüssigkeit sehr heftig, wälzt dichten Nebel auf und breitet sich über den Schüsselrand nach allen Seiten aus — der Effekt ist wie bei einem brodelnden Hexengebräu. Es ist sehr billig und im Supermarkt oder im Eisgeschäft erhältlich

Das Rezept: eine grüne Basis

Das Tonic Water sorgt für das Leuchten, aber du brauchst noch eine schöne Grundfarbe. Der klassische Kessel-Punch ist hexengrün

Zubereitung:

Gib in eine große Schüssel zwei Tassen Ananassaft, den Saft einer halben Zitrone und ein paar Tropfen grüne Lebensmittelfarbe, rühre alles glatt — so entsteht zuerst eine gleichmäßige grüne Basis

Gib ein paar Kugeln Limetten-Sherbet hinein und rühre, während er halb schmilzt, so wird der Punch etwas cremiger und die Farbe kommt diesem Sumpfgrün näher

Gieße eine große Flasche Sprite oder Zitronenlimonade hinein, das bringt Kohlensäure und Süße in den ganzen Topf. Jetzt ist es schon ein sehr leckerer Limonaden-Punch

Zum Schluss gießt du ein bis zwei Flaschen normales Tonic Water hinein. Das ist der Star des Abends, daran solltest du nicht sparen

Ab in den Kessel, Licht an, Trockeneis hinein

Such dir eine ausreichend große Glasschüssel oder einen Getränkeeimer als Kessel. Stelle sie stabil auf einen Tisch, der nicht wackelt, und möglichst weit weg vom Durchgang — denn als Nächstes kommt das Trockeneis, und Sicherheit geht vor

Mach das Licht aus und schalte ein Schwarzlicht ein, das auf die Punchschüssel fällt. Der Teil mit dem Tonic Water beginnt zu fluoreszieren, und das Grün wird unter dem UV-Licht zu einem geisterhaften Leucht-Blau-Grün

Erst ganz zum Schluss kommt das Trockeneis. Nimm mit einer Zange ein paar kleine Trockeneisstücke und lege sie vorsichtig in den Punch. In dem Moment, in dem sie hineinkommen, steigt der Nebel auf, der ganze Topf beginnt zu brodeln, und der weiße Dunst kriecht über den Schüsselrand hinaus

Trockeneis-Sicherheit: Diese Punkte musst du dir merken

Trockeneis ist das, was bei diesem Getränk die größte Wirkung erzielt, und zugleich das, womit du am vorsichtigsten umgehen musst. Sei nicht sorglos, nur weil es so lustig aussieht, und halte dich an die folgenden Punkte:

Trockeneis immer mit einer Zange oder einem Greifer anfassen, niemals mit bloßen Händen. Trockeneis ist extrem kalt und direkter Kontakt verursacht Erfrierungen an der Haut

Trockeneis löst sich in Flüssigkeit vollständig auf, aber die Gäste müssen warten, bis es komplett verschwunden ist, bevor sie trinken. Niemand möchte ein Stück Trockeneis im Glas haben

Die Bowle-Schüssel stabil und an einer Stelle hinstellen, wo sie nicht umgestoßen wird. Das Trockeneis nebelt und sprudelt gleichzeitig, also nicht am Tischrand stehen lassen

Wenn Kinder auf der Party sind, vorher sagen: Der Rauch im Topf ist Trockeneis, sehr kalt, nicht anfassen. Kinder können dieser Versuchung am wenigsten widerstehen, aber mit einer Vorwarnung nehmen sie die Sache ernster

Ein paar Varianten

Für Erwachsene: einen Becher Wodka in die Basis geben und umrühren, fertig ist das Hexengebräu für Erwachsene

Andere Farbe gewünscht: die grüne Lebensmittelfarbe durch violette ersetzen, mit etwas violettem Traubensaft als Basis ergibt das die Farbe des Mitternachtstranks. Unter Schwarzlicht leuchtet sie genauso

Ohne Limonade: Tonic Water als einzige Sprudelquelle verwenden, Sprite weglassen oder nur wenig davon, weniger süß und dadurch erfrischender

Dekoration: ein paar Gummy-Würmer am Rand der Schüssel verteilen oder ein paar Brombeeren und Minzblätter als schwimmende Zutaten hineingeben. Für mehr Grusel ein paar Gummiaugen einfrieren und als treibende Augäpfel in die Bowle werfen

Der Moment, in dem sie auf den Tisch kommt

Die Bowle erst wenige Minuten vor Partybeginn mit Trockeneis bestücken —— der Nebel des Trockeneises ist begrenzt, gibt man es zu früh hinein, ist er beim Höhepunkt der Party schon verflogen. Also gut timen und kurz bevor die Tür aufgeht den Nebel starten, dann wirkt es am besten

Licht aus, Schwarzlicht an, die ganze Bowle leuchtet gespenstisch und weißer Nebel läuft über den Rand nach unten. In diesem Moment hält sie niemand für einen gewöhnlichen Fruchtsaft

Genau so sieht eine leuchtende Kessel-Bowle aus: Sie sieht aus wie der frisch gebraute Trank einer Hexe und schmeckt süß, wie Kinder und Erwachsene es lieben. Dahinter steckt keine komplizierte Technik, nur zwei Dinge aus dem Supermarkt und ein Griff zum Lichtschalter. Damit ist die Halloween-Stimmung perfekt