这个名字来自爱尔兰民间故事“吝啬鬼杰克”：他骗过魔鬼，死后只能靠一块放在挖空芜菁里的炭火照亮游荡之路。旅人便雕刻自己的“杰克灯”，用来驱散游魂。
在爱尔兰与苏格兰，人们把芜菁、甜菜与土豆挖空放在窗边。这一习俗随移民传到北美，当地南瓜个头更大、质地更软，也更好雕刻。
到 19 世纪 60 年代，美国报纸把南瓜雕刻与万圣节联系起来，量产蜡烛内芯又把民间手艺变成季节性商品。
现代雕刻有自己的分期：徒手脸谱、模板艺术、电动工具雕刻，再到如今不会腐烂的 LED 泡沫南瓜。民间传说的内核始终没变——岁末时节窗边的一盏灯。
虚构辨析
- 虚构辨析: 吝啬鬼杰克是民间传说，并非有史料记载的真实人物。
- 最早文字记录: “Jack-with-the-lantern”在 18 世纪英语文本中出现，早于它与万圣节的关联形成。