南瓜浓汤是万圣节晚餐的暖心开场。
开胃菜与汤品
南瓜奶油浓汤
十分钟备料的温暖南瓜浓汤
Cooking time25 分钟
Difficultyeasy
Time to prepare.10 分钟
Mass4
List of food items
南瓜 500g 洋葱 半个 蔬菜高汤 600ml 淡奶油 100ml
做法步骤
去皮切块，与洋葱一起炒香
加入高汤煮至软烂
打成顺滑浓汤后拌入淡奶油
按口味加盐与南瓜籽
Common problems
可以提前做好吗？
可以，冷藏保存 2 天。回锅时用小火加热，不要大火煮沸，避免淡奶油分离。
没有淡奶油怎么办？
可以用牛奶或椰奶替代，口感更清爽，但浓稠度会下降一点。